Есть ли возможность снова ее заинтересовать?
Чтобы ответить на ваш вопрос, Руслан, нужно знать эту девушку. Знать, что ее в принципе интересует. И вообще, и в частности. Знать, что ее интересует в парнях (вы оба молоды очень, так?). Что у нее за цели - в отношении молодых людей, самой себя, жизни в целом... И многое, многое другое.
Да, про вас тоже хорошо бы представлять примерно то же самое.
Тогда хотя бы можно было порассуждать очень отстраненно, теоретически - могут ли такие люди, парень и девушка, заинтересовать друг друга.
Но поскольку вы сам обладаете куда более полной информацией, нежели мы, то с еще большим успехом можете подумать об этом самостоятельно! А я предложу вам, в качестве материала для размышления, вот этот сайт
https://www.realisti.ru/
Ну и - здесь тоже почитайте, чем больше - тем лучше
https://www.realove.ru/main/win_love