Не надо быть инициатором развода (это уже повторяюсь). Вы имеете полное право жить один, без жены, раз она отправилась "налево". И стройте спокойно свою жизнь сейчас с учетом отсутствия Вашей "гулялки".
Что касается того, что она сейчас не в себе, раз так себя ведет, то это не Ваша вина. Но есть один нюанс, о котором хочется сказать. Вы говорили, что одно время сильно пили. Вот когда Вы вырвались из-под контроля бесовского, бросив пить, они обратились на Вашу жену. Это, конечно, не дословно так, но иметь это в виду Вам необходимо. При этом не стоит себя даже на грамм обвинять в том, что случилось. Если бы не было в душе желания идти погулять, то никаких уходов не возникло бы. Но... Самое главное, надо молиться Вам и за себя, и за нее. Но не брать на себя какие-нибудь особые подвиги для помощи "загулявшей супруге". Это уже будет вторжение в Промысел Божий, ведь Вы понимаете, что Бог в состоянии любого человека убедить не только не пить, не изменять, или еще чего не делать, но даже может заставить дышать через два раза на третий. Но уважение Богом свободы человека и его личного выбора, раз Им так установлено, и не дает нам права лезть со своими "спасениями". Бога следует пропустить вперед в деле спасения любого человека. У Него это получится, если этого захочет сам человек, а вот у нас не получится точно, зато можно впустить в душу яд несогласия с Богом, сомнение в Его Любви к людям. А это очень вредно для души человека. Но это отдельный разговор, да и не здесь, слишком много вопросов возникает, никакой темы не хватит.
Возвращаясь к сказанному. Смысл в том, что пока Вы были зависимы от спиртного, Ваша жена, видимо, не особо что предпринимала в том направлении, в котором необходимо. Проще говоря, только жалела себя и свою загубленную жизнь, поддаваясь помыслам, исходящим от бесов. А это не продуктивно. Но для бесовни очень лакомый кусочек для развращения души человека. Поэтому, раз Ваша жена попала в это болото, не оставляйте молитвы о себе и о ней, но не пытайтесь с ней вести работу по вразумлению. Спорить и доказывать Вы будете не ей, а тем, кто в ее сознании орудует. Уверяю Вас, переубедить такого человека невозможно другому обычному человеку. Но вот к Богу обращаться просто необходимо, ведь если Вы молитесь за кого-то, то Он не оставит без внимания искренней просьбы. Но как Он будет спасать Вашу жену, это уже Его Божественный Промысел, нам это и знать-то неполезно, можем умом повредиться. Зато неотступность Вашей молитвы о спасении души Вашей жены, не о возвращении к Вам, повторюсь, а о спасении души, будет очень серьезной помощью для Вашей жены в этой жизни. Зато насчет ее возвращения сейчас даже думать вредно, надо гнать такие фантазии, если они в голову полезут. Только себя издергаете. Решили устраивать жизнь без нее, значит - вперед, постепенно и неотступно. Сдавать на права - сдавайте, готовить еду - фигня это дело, да еще и полуфабрикаты в помощь.. У меня вон старший сын в основном готовит, причем, без всяких полуфабрикатов, из сырых продуктов, правда, я тоже умею, но у него уже теперь опыт больше (разъясню - моя жена скончалась в 2009 году от рака, дочь замужем, живет отдельно, мы втроем - папа + 2 сына - 19 лет и 11 лет - справляемся самостоятельно).
И еще. Какой же цинизм, если Вы будете за нее молиться и желаете ей добра, при этом (всего лишь

), не желая себе психического растройства от ее странных поступков и непредсказуемого поведения.
Вот только не затягивайте с исповедью и причастием, если еще не были. И это должен быть не разовый поход, а норма жизни отныне и навсегда. Бог всегда должен быть на первом месте, тогда все остальное само собой окажется разрешимым. Но - "на Бога надейся, а сам не плошай".
Да благословит Вас Бог!